Easiest Way to Cook Delicious Laksa Penang Johor

Laksa Penang Johor.

You can cook Laksa Penang Johor using 29 ingredients and 11 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Laksa Penang Johor

1. It's 500 gm of Spaghetti.
2. Prepare of Secukupnya Air Untuk merebus spaghetti.
3. It's 2 of Sdb Minyak Sayur.
4. Prepare 1 of Sdk Garam Halus secukupnya Daun Salad.
5. It's 2 batang of Timun Jepun dihiris memanjang.
6. You need 5 of biji Limau Kasturi di belah dua.
7. Prepare 2 batang of Cili hidup/Cili padi Merah di potong bulat.
8. Prepare Daun of pudina untuk Garnish.
9. You need of Secukupnya Kuah Petis.
10. You need of Kuah Ikan.
11. You need 1 of Kilo Ikan Selayang/Sardin.
12. It's 3 Liter of Air.
13. Prepare 1 Tin of Sardin (Asingkan Sosnya).
14. You need 60 gm of Asam Jawa bancuh dengan air.
15. It's 30 gm of Asam Keping.
16. You need of Secukup rasa Garam Halus.
17. It's of Secukup rasa gula pasir.
18. You need of Secukup rasa Serbuk pati ayam.
19. You need 7 batang of Daun kesum.
20. It's 2 batang of Bunga Kantan di belah 2.
21. You need of Bahan Kisar.
22. You need 250 gm of Nenas.
23. It's 150 gm of Cili kisar/Cili Boh.
24. Prepare 150 gm of Bawang Besar.
25. It's 15 gm of Bawang Putih.
26. You need 2 batang of serai (bagian putihnya sahaja).
27. Prepare 2 gm of Kunyit hidup.
28. You need 15 gm of Lengkuas Muda.
29. Prepare 20 gm of Belacan Bakar.

Laksa Penang Johor instructions

1. Siapkan semua bahan-bahan.
2. Kisarkan semua bahan kisar hingga halus..
3. Tuangkan bahan kisar Kedalam Periuk, masukkan asam keping, dan Air Asam jawa..
4. Rebuskan ikan, angkat dan asingkan isi ikan dengan tulang ikan..
5. Tapiskan Air Rebusan ikan, kisarkan tulang ikan tambahkan air rebusan ikan, kisarkan sehingga Halus..
6. Tapiskan Kedalam Periuk..
7. Kisarkan Sebagian isi ikan..
8. Masukan Kedalam Periuk, masukan juga Air Rebusan ikan,garam, serbuk Pati ayam, Bunga kantan dan daun kesum.kacau sebati rebus dengan api sederhana sehingga mendidih. Last kali Masukkan isi ikan Sardin yang lenyek kasar..
9. Rebuskan spaghetti sehingga Lembut, angkat dan tiriskan dan. tuangkan kedalam mangkuk tambahkan dengan sedikit minyak dan garam sebagai perasa..
10. Cara menghidang, Masukan spaghetti Kedalam mangkuk,tuangkan kuah Laksa,tambah ulam dan kuah Petis. Hidangkan selagi hangat. Enjoy.... Yammiii .
11. Selamat mencuba dan semoga berjaya .

More Articles

Subscribe to receive free email updates: