Recipe: Appetizing Kuih Lopes Pandan Tanpa Pewarna

Kuih Lopes Pandan Tanpa Pewarna.

You can have Kuih Lopes Pandan Tanpa Pewarna using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

It's 2 cawan of beras pulut - rendam 2 jam, kemudian buang air.
Prepare 6 helai of daun pandan - (dikisar bersama dengan air kemudian baru sukat 2 cawan air pandan).
Prepare 1/2 cawan of santan.
You need 1 cawan of kelapa parut - putih sahaja.
Prepare of Hujung sudu garam halus.
Prepare 250 gm of gula melaka.
Prepare 1 helai of daun pandan - disimpul.
It's 1 1/2 cawan of air.

Dalam periuk letak air, diikuti gula melaka dan daun pandan masak hingga gula hancur dan licin. Ketepikan biarkan sejuk..
Kelapa parut & garam halus satukan, gaul sekata dan kukus sebentar supaya kelapa tahan lama tidak cepat basi..
Rendam pulut 2 jam, kemudian buang air. 6 helai daun pandan, dikisar bersama dengan air kemudian baru sukat 2 cawan air..
Sediakan bekas tahan panas, saya guna loyang letak beras pulut. Satukan beras pulut bersama dengan air pandan dan santan kacau sekata kukus 25 minit. Pastikan air telah dididihkan terlebih dahulu..
Sementara itu sediakan satu loyang yang lain dan dilapik dengan plastik. Apabila pulut telah masak gemburkan pulut alihkan ke dalam loyang tadi terus ratakan dan tekan hingga padat. Ketepikan dan sejukkan dahulu..
Apabila pulut telah sejuk boleh dipotong ikut citarasa, saya potong bentuk segi tiga. Sedia dinikmati bersama dengan sirap gula melaka..